La plupart de nos produits sont fabriqués dans notre laboratoire.
Les plus renommés sont : l’andouillette, le boudin noir, les grillons charentais, le saucisson maison, le jambon blanc, le farcis charentais.
Nous fabriquons aussi le jambonneau, le boeuf cuit, les saucissons ou merguez  ainsi que différents plats cuisinés.